道産子ソウルフード GW編
しばらく自宅とPCから離れていたので、すっかり韓国ネタは浦島で、
MONDAY KIZのミンスぐんが亡くなられたとか、
ちるちるぐんの美国記者会見とか、
本当にじふな6集発売するんだね~とか驚くことばかりです。
特にMONDAY KIZは、長兄コンのゲストで生歌を聴いた思い出があり、
最近の曲も耳に残っていたので、残念さが先にたちます。
(WANTEDを思い出した。事故の種類は違うけど)
ご冥福を心からお祈りいたします。
本日、五月五日は端午の節句です。
初めて道外でGWを過ごすことになった北海道出身者が
べこ餅が無いことに驚く日ですね。
札幌など道央エリアで伝統的なのは右の木の葉型。最近は左のような丸い形のが台頭。
※道南地域はもっとカラフルなのがあるらしいです。←最近知った。
最近でこそ、柏餅も普通にスーパー等で並んでいますが、
オイラが子供だった頃は“デパート等の和菓子屋”でしか売ってなかった。
丸型のべこ餅といい、柏餅といい、
地方の食文化ってどんどん侵食・混合されてくなぁ。
お節句の時期じゃなくても売ってる場合もありますが、
このシーズンは必ず手に入るのでテンションが上がります(爆)
どうってことのない素朴なものですが、ムショ~に食べたくなる。
(米粉、砂糖、黒糖が主な材料、“すあま”に近い?)
もひとつ。
以前、無駄に熱く語った美唄の焼き鳥ですが、
今回はパック入りを札幌市内スーパーにてゲト(爆)
品揃えがあるときと無いときがあるので、見つけた日には即購入。
この味が我が家での焼き鳥のプロトです。
おまけ。
さっぽろ東急百貨店限定の北菓楼の“ちぎって食べるシュークリーム”ピスコット。
ずっしり重いです^^;
ポンデケージョっていうもちもちのパン(みたいなもの)、ご存知でしょうか?
あれの特大サイズの中にブランデーの風味が効いた上質のクリームが入ってる
と、想像してください。
MONDAY KIZのミンスぐんが亡くなられたとか、
ちるちるぐんの美国記者会見とか、
本当にじふな6集発売するんだね~とか驚くことばかりです。
特にMONDAY KIZは、長兄コンのゲストで生歌を聴いた思い出があり、
最近の曲も耳に残っていたので、残念さが先にたちます。
(WANTEDを思い出した。事故の種類は違うけど)
ご冥福を心からお祈りいたします。
本日、五月五日は端午の節句です。
初めて道外でGWを過ごすことになった北海道出身者が
べこ餅が無いことに驚く日ですね。
※道南地域はもっとカラフルなのがあるらしいです。←最近知った。
最近でこそ、柏餅も普通にスーパー等で並んでいますが、
オイラが子供だった頃は“デパート等の和菓子屋”でしか売ってなかった。
丸型のべこ餅といい、柏餅といい、
地方の食文化ってどんどん侵食・混合されてくなぁ。
お節句の時期じゃなくても売ってる場合もありますが、
このシーズンは必ず手に入るのでテンションが上がります(爆)
どうってことのない素朴なものですが、ムショ~に食べたくなる。
(米粉、砂糖、黒糖が主な材料、“すあま”に近い?)
もひとつ。
以前、無駄に熱く語った美唄の焼き鳥ですが、
今回はパック入りを札幌市内スーパーにてゲト(爆)
この味が我が家での焼き鳥のプロトです。
おまけ。
さっぽろ東急百貨店限定の北菓楼の“ちぎって食べるシュークリーム”ピスコット。
ポンデケージョっていうもちもちのパン(みたいなもの)、ご存知でしょうか?
あれの特大サイズの中にブランデーの風味が効いた上質のクリームが入ってる
と、想像してください。
by chilsung
| 2008-05-05 19:29
| 七星学園って?
|
Comments(2)
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by
momosuke
at 2008-05-06 18:40
x
北菓楼の3個入りの大きなシュークリームが大好物(^o^)
スキーから引退して、すっかり札幌に行く予定もなくしばらく食べてないわ。
デパートの北海道展でも日持ちしないから売ってないんだよねT_T
スキーから引退して、すっかり札幌に行く予定もなくしばらく食べてないわ。
デパートの北海道展でも日持ちしないから売ってないんだよねT_T
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by
chilsung at 2008-05-07 00:06
おお。momosukeさま。
突然のおツトメご苦労様です m(_ _)m
北菓楼ってあちこちで限定シュー作りすぎなので(爆)、
どの種類かが特定できず、私では話が広がらなくてゴメンなさい。
ここに限らず道内でも地方のお菓子屋が札幌に進出過多ぎみで、
最近ではすっかり有難みが薄れてるんですよ。
あ、だから限定モノ作るのか。ちぇっ! ←踊らされるタイプ。
突然のおツトメご苦労様です m(_ _)m
北菓楼ってあちこちで限定シュー作りすぎなので(爆)、
どの種類かが特定できず、私では話が広がらなくてゴメンなさい。
ここに限らず道内でも地方のお菓子屋が札幌に進出過多ぎみで、
最近ではすっかり有難みが薄れてるんですよ。
あ、だから限定モノ作るのか。ちぇっ! ←踊らされるタイプ。